1、微生物污染最為嚴重的食品是肉及肉制品和豆制品。?(好工具)
2、介紹了近年來(lái)國內外對膜污染產(chǎn)生機制及膜污染模型的研究進(jìn)展狀況，其中包括蛋白質(zhì)污染、懸浮固體污染、膠體污染、有機物污染及生物污染等。
3、結論：不同季節微生物污染程度有所不同，熟肉制品的重點(diǎn)應放在加強夏季安全性的衛生管理。
4、目的了解檢驗科微生物污染情況，探討最佳的化驗單消毒方法。
5、對喜歡從事水上活動(dòng)的人來(lái)說(shuō)，如游泳、沖浪、溯溪、浮潛、潛水、滑水、劃船等，微生物污染也帶來(lái)了嚴重的威脅。
6、目的：了解市售散裝熟肉制品被微生物污染的狀況，為食源性疾病的預防和控制提供科學(xué)依據。
7、結果顯示空氣微生物污染程度以農村為重，其次是城區和城郊結合部。
8、結論使用易開(kāi)型聚乙烯塑料安瓿可明顯減少在開(kāi)啟過(guò)程中產(chǎn)生的不溶性微粒，且可以減少在使用過(guò)程中的微生物污染。