1、火候不夠就有可能導致肉的腥味去不盡，而辣味滲得太深。
2、奧巴馬已經(jīng)光顧過(guò)的餐館還真不少：鋪著(zhù)白桌布的高檔餐館有伊奎若克斯、鮑比凡牛排館、斯密斯和喬其布朗餐館；街角小店有貝恩的“辣味碗”和“五漢”漢堡，還有炸雞店。
3、我嘗了它們的經(jīng)典菜肴麻婆豆腐，用煎過(guò)的豆腐塊、牛肉末以及辣味醬料制成。
4、此外，樂(lè )新皇朝的龍抄手亦是招牌，手制拉面柔韌筋道，麻辣味十足的海蜇皮拌面能撩撥起夏天里最熱火的姿態(tài)。
5、四川物產(chǎn)豐富，素有天府之國美譽(yù)。一般香港人只知川菜以辣味為主，其實(shí)川菜以味多、味廣、味原及味濃和獨特的烹調技法著(zhù)稱(chēng)。
6、平時(shí)，身體各部位感受到的辣味，實(shí)際上是辣椒中的辣椒素刺激了三叉神經(jīng)，由大腦分析得出的熱覺(jué)與痛覺(jué)的混合物。
7、即使你完全能承受這種辣味或者增減它的辣味，這道色美味香的湯汁豐盛的葷菜在中央空調開(kāi)啟之前就能使你周身溫暖起來(lái)。
8、由于廣州是個(gè)各地美食匯聚的城市，因此最近大竹先生又轉攻“辣味”戰場(chǎng)，愛(ài)上了四川菜和湖南菜。
9、香蒜醬色拉調味汁增加了一種刺激性的辛辣味道。
10、極微量的乙醇即可形成辣味，甘油醛、乙縮醛和過(guò)量的糠醛、高級醇也會(huì )產(chǎn)生辣味。
11、粉蒸肉肉質(zhì)松軟，肥瘦皆有，略帶的辣味可以遮住肉膩，鉤饞著(zhù)繆女的食欲。
12、花椒的藥用和苦養價(jià)位當今的食品調味和杰飪原料學(xué)中，花椒被列為辛辣味物質(zhì)類(lèi)，或者被列人香料、辛香料隊伍之中。
13、數九寒冬，辣菜自然成了暖身佳品。怎么吃辣才能過(guò)癮不傷身？建議吃辣時(shí)，不妨配點(diǎn)甜、酸食物。甜能遮蓋并干擾辣味，酸則可以中和堿性的辣椒素。
14、回到酒店，蹬著(zhù)中式拖鞋，我們享受了豐盛的一餐：竹烤牦牛肉上還灑滿(mǎn)了芝麻，辣味的蒸南瓜以及土豆配藏式面包。
15、清鮮醇濃，麻辣味厚，二者相配，相得益彰。
16、蒸餾油主要含有單萜、倍半萜烯類(lèi)化合物，未見(jiàn)生姜特有的辣味成分。
17、今天的烤生肉和炒辣味蟹都很好。
18、要了辣的牛雜堡，隨安吃不來(lái)辣味，但是硬夾了一塊到她的盤(pán)子里，想做湖北的媳婦就必須能吃辣的，我家的菜比這辣多了。
19、另外，還可減輕食品中的某些重味，如降低咸味或辣味等。
20、田間試驗證明，本雜交種具有早熟、果大，辣味適中，高產(chǎn)穩產(chǎn)，抗病性強，適應性廣等特點(diǎn)。
21、著(zhù)名的辣味冬蔭功配大蝦和泰式寬河粉。
22、青花椒香氣濃郁，麻辣味持久，是不可多得的四川特色香辛料，主要用于火鍋調料、燒菜、炒菜、燉菜、涼拌等佳肴的制作！
23、這么看來(lái)川菜全是麻辣味。
24、從小就給父親逼著(zhù)服食辛辣的七斷七續膏提高功力，黏黏稠稠的，在舌上攪成一團，嗆人的辣味霸道讓旁邊的仆婦都聞之掩鼻。
25、我來(lái)過(guò)四川很多次，最喜歡四川菜，最中意麻辣味，昨天晚上還吃了火鍋。
26、黑人的食物可謂五花八門(mén)：有辣味的秋葵湯，有豇豆，還有羽衣甘藍葉。
27、行駛途中將鮮姜切片，裝于小塑料袋內隨身攜帶，乘坐交通工具時(shí)隨時(shí)放于鼻孔下面聞，使辛辣味吸入鼻中，能預防暈車(chē)。
28、舉個(gè)例子吧，如果一個(gè)人始終都只吃重辣味的東西，那么到最后他的舌頭肯定是感覺(jué)不到任何其他味道了。
29、也可先將花椒和辣椒炒香出味后，再沖入調好的火鍋湯鹵水中，以增香并輔助麻辣味。
30、天鵝絨般如絲的口感，使酒體不是過(guò)分厚重，甜度和少許的辛辣味得到完美的平衡。
31、大蒜含有強烈辛辣味的大蒜素，空腹食蒜，會(huì )對胃黏膜、腸壁造成強烈的刺激，引起胃腸痙攣、絞痛。
32、很多人知道，但可能更多人不知道，盡管東方國家普遍在語(yǔ)言文化中有辣味的存在，但是辣本身并不屬于人類(lèi)的這幾種基本味覺(jué)。
33、有的辣椒一咬就辣，有的是咽下去才覺(jué)辣，有的吃后滿(mǎn)嘴都辣，有的辣前舌，有的辣喉嚨，有的聞起來(lái)辣，吃起來(lái)更辣，還有在幾米遠的地方就辣味嗆人。
34、這種肉腸放了紅辣椒和別的辣味調料，通常是熏過(guò)的，非常美味。
35、蒜苗，又叫蒜苔、蒜毫、青蒜，是大蒜幼苗發(fā)育到一定時(shí)期的青苗，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用。
36、在批評與自我批評中有“辣味”但沒(méi)變味，紅了臉但沒(méi)翻臉，敢開(kāi)炮但沒(méi)打橫炮。?
37、片刻功夫，桌上的菜肴全被這群饕餮解決了，川菜本身就重辣味，更何況周治還特意加重口味，幾個(gè)饕餮都被辣到張口吐舌，不過(guò)看神情卻是極其歡愉。
38、整餐飯由最初的沙拉到收尾的甜品，還有中間穿插的酸辣湯，你會(huì )一直浸泡在辣味里無(wú)法自拔，吃得汗流浹背又停不了口。
39、同時(shí)，他還感嘆這次停留在貴州的時(shí)間太短，聽(tīng)說(shuō)貴州很多食物都有辣椒，剛好他也是一個(gè)喜歡吃辣的人，他希望這次的貴州之行能夠盡量品嘗到辣味的貴州菜。
40、香辣的臘八粥為你暖身驅寒，辣粥的麻辣味為你驅走病魔，溫馨的問(wèn)候為你解除煩惱寂寞，深情的祝福使你吉祥美滿(mǎn)幸福。祝你臘八節身體健康快樂(lè )如意！
41、古巴橙是一種精致的辛辣甜甜花香調，是男性的辛辣味道噢。適合下午和傍晚使用。
42、這時(shí)候沖鼻的辛辣味又來(lái)了，催淚彈一顆接一顆打了過(guò)來(lái)，水炮車(chē)也把水撒去那些不肯解散的人們。
43、非洲人對有姜味和辣味的“天堂谷物”很喜愛(ài)，這使他們非常容易把開(kāi)胃的辣椒吸納到自己的食譜中。
44、這種辣椒個(gè)不大，約摸二三厘米長(cháng)，小巧玲瓏，頭尖如筆嘴，而且一律硬挺挺，直指天空，一直到老熟，也毫不疲軟。它肉厚味辣，滿(mǎn)足了全州人對辣味的強烈要求。
45、有些辣椒新鮮爽脆、辣味適中，有些辣椒麻辣灼人卻又唇齒留香、回味無(wú)窮。
46、最后，記者往碗中倒入了少許的辣椒紅，清水立即被染紅，用筷子稍一攪拌，一碗聞起來(lái)香味十足，吃起來(lái)辣味嗆人，看起來(lái)紅油旺實(shí)的火鍋湯就誕生了。
47、櫥頂掛滿(mǎn)了一串串的臘腸，還有一桶桶辣味蘋(píng)果。
48、用途主要用作辣味食品、味調味品、便面調味料，醬菜，榨菜等。
49、一些人不習慣白酒的濃烈和紅酒的酸澀口感，就在酒中攙兌雪碧等甜味碳酸飲料，以此來(lái)中和酒中的辣味或酸澀味。
50、花椒樹(shù)的辣味、奶山羊的膻氣、馬洛亞的臊味，混成惡濁的氣味團膨脹在艷陽(yáng)天下，毒害了半條街。
51、如此既有“辣味”更有“黨味”相互批評，令聞?wù)呷缱槡?、直冒冷汗?/p>
52、海邊散落著(zhù)一些簡(jiǎn)樸的餐館，出售鮮美的辣味海蟹，海蟹是凱普的另一種著(zhù)名特產(chǎn)。
53、據說(shuō)味覺(jué)原本只有酸甜苦咸四味，所謂辣味，其實(shí)是熱覺(jué)、痛覺(jué)和基本味覺(jué)的混合。
54、看看自己盤(pán)中的料理，微黃的暹羅黏米，蒸出道地的米香，橘色帶綠的咖哩醬，撲鼻的辛辣味，適中地引出人的食欲，怎么看都是佳饈。
55、以其麻辣味聞名于海外，有“食在中國，味在四川”之美譽(yù)。
56、大學(xué)飯堂最牛的雞腿見(jiàn)過(guò)沒(méi)？昨天踢球回去讓同學(xué)幫忙去食堂打飯，打了一個(gè)雞腿回來(lái)給我。咬一口，發(fā)現竟是辣味的，仔細一看，原來(lái)是一整顆大姜。
57、目光落在雪碧不斷冒出的氣泡上，我拿起杯子喝了一口，氣水特有的辣味伴隨著(zhù)檸檬的甜香充斥著(zhù)味蕾，還不錯。
58、辛辣味嗆得我直翻白眼，牙根直發(fā)麻，手指骨節癢，想揍他一頓。
59、老姜辣味大，老人經(jīng)驗多。請教別人不折本，舌頭打個(gè)滾。
60、以韭菜為例，因其內含有揮發(fā)性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促進(jìn)食欲的作用。
61、空氣中飄辣味美華人辣椒醬廠(chǎng)嗆到居民惹官司。
62、我查了一下，辣木屬喬木，樹(shù)皮軟木質(zhì);枝有明顯的皮孔及葉痕，小枝有短柔毛，根有辛辣味。
63、辣味狗肉湯對于解除宿醉有奇效；而炸狗肉吃起來(lái)，味道、口感介于牛肉和棕色火雞肉之間。
64、我慢慢能吃辣了。慢慢能從辣味里吃出其他味道了。所以跟地道重慶和四川的菜一比，覺(jué)得其他地方的辣味——比如上海許多川菜館——辣得沒(méi)內容，不婉轉，不繚繞。
65、此刻雖已日上三竿，但天色仍不見(jiàn)大亮，街面上的行人漸漸多了起來(lái)，連空氣里都飄浮著(zhù)刺鼻的麻辣味道。
66、印度咖喱是以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黃姜粉和辣椒等香料調配而成;由于用料重，加上不以椰漿來(lái)減輕辣味，所以正宗的印度咖喱辣味強，香味濃。
67、我的生活不一般，漂泊在外很辛苦，一天到晚忙賺錢(qián)，酸甜苦辣味俱全，挺挺精神咬咬牙，一心一意把家安，爭了光也提了氣，親戚朋友一起來(lái)歡聚。
68、應該用貴陽(yáng)花溪區的糍粑辣椒，這樣才能保證它的辣味和獨特的香味。
69、水源鎮光照充足，晝夜溫差大，出產(chǎn)的紅辣椒品質(zhì)優(yōu)、色澤好、辣味足，是生產(chǎn)麻辣醬、豆瓣醬和火鍋佐料的首選原料。
70、大汗淋漓不叫苦，手持鏟勺空中舞。佳肴美味有多種，顧客品嘗贊無(wú)數。酸甜苦辣味道全，人生百味在其中。世界廚師日，感謝你們的辛勞，讓我們的生活充滿(mǎn)幸福！
71、香煎蒜茸大明蝦，焗澳帶，配土豆泥，混合沙拉，泰式辣味汁。
72、青椒炒紅椒更是菜中極品，據傳，唐代睦州女陳碩真，宋代的方臘起義時(shí)，軍中必備辣味醬。
73、配以鴨血為制作主料，毛血旺的烹飪技巧以煮菜為主，口味屬于麻辣味。
74、有一種想法是這樣的，既然許多植物毒素都是辣的，辣味刺激會(huì )引發(fā)爭斗或逃跑反應。
75、輕輕品上一口，充滿(mǎn)黑醋栗、無(wú)花果和干酶子的香氣中，有一絲輕微的辣味。
◎辣味làwèi
[piquant] 適口開(kāi)胃，酸、辛或辣得適口
在一種辣味的鹵里腌制的火腿