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1、這位“爆肚馮”第三代傳人，一進(jìn)廚房，就像“變了個(gè)人似的”。
2、我一聽(tīng)，嚯，門(mén)兒清啊，成，哥們兒給你來(lái)點(diǎn)重口味的，直奔前門(mén)附近胡同里的一家北京小館子，要了一碗豆汁兩個(gè)焦圈還有爆肚兒和燒餅。
3、“入湯頃刻便微溫，作料齊全酒一樽”，說(shuō)的是白酒是爆肚兒的好搭檔，就著(zhù)白酒，吃上盤(pán)脆嫩的散丹，那是至高的享受。
4、別看巷子深，像爆肚兒、鹵煮、褡褳火燒這些傳統的北京小吃還是吸引了來(lái)自各地的食客。
5、同時(shí)吃爆肚要講究“齒感”，如果鄰座的人聽(tīng)聲音以為您在嚼一塊嫩黃瓜，那不用問(wèn)了您已經(jīng)是一位吃爆肚的老行家了。
6、豆汁、爆肚兒、天津十八街麻花、油炸臭豆腐。?
7、馮伏生說(shuō)，包括爆肚馮在內，天街天價(jià)租金門(mén)檻讓月盛齋、小腸陳等十多家小吃無(wú)奈地退出了天街。
8、小菲啊，今兒是亞總面試你，也就是代表公司，當然是她出錢(qián)了!哥我改天帶你吃北京正宗的爆肚兒去……
9、老北京風(fēng)味的菜肴和小吃都有，爆肚、炸灌腸、麻豆腐等都有，還不錯，都很好吃。
10、牛胃也可用同樣的方法做成爆肚兒，最佳部分是牛的重瓣胃，又稱(chēng)牛百葉。
11、陳曉楓此時(shí)看了看地上擺的酒菜，這還真是上等的酒宴，像什么燒花鴨、燒仔鵝、醬翅、爆肚兒、等等。
12、梁實(shí)秋曾在《雅舍談吃》中這般回憶著(zhù)爆肚兒。
13、所有北京小吃里頭，最讓人上癮的當屬爆肚兒和豆汁兒。
14、至于女人們只是關(guān)注著(zhù)浮華世景，連片的小食攤子，什么混沌，扒糕，吊子湯，鹵煮火燒，爆肚，灌腸，炒肝，還有茶湯，油茶，豌豆黃，愛(ài)窩窩，盆兒糕……
15、時(shí)間不長(cháng)，服務(wù)員端上了蕭玉郎點(diǎn)的六道菜，涼拌金針菇，白靈菇炒肝尖，香菇雞丁，清炒滑子蘑，紅菇爆肚絲，肉香雞腿菇。
16、“走著(zhù)啊，爆肚兒還是麻小?”也許，這便是故鄉的力量吧。
17、豆汁爆肚羊頭肉我非燕人，過(guò)去也沒(méi)喝過(guò)豆汁。但豆汁卻是老北京的小食，雪印軒主人。
18、另外，街口的三大燉，也是享受爆肚的好去處，而且店里還有麻豆腐、老北京炸醬面、炒疙瘩等味道，值得一嘗。
◎爆肚［兒］bàodǔ[r]
(1)[quick-scalded tripe]∶以沸水煮羊肚，頃刻取食
(2)[quick-fried tripe]∶將牛羊肚兒用熱油快煎再加佐料芡粉做成的食物——亦稱(chēng)“油爆肚兒”
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