打頂 ： dǎ dǐnɡ 掐去某些作物的頂尖，使之增產(chǎn)。也稱(chēng)打尖。是對預留的干枝、基本枝或側枝進(jìn)行處理的工作。打頂是根據栽培目的和方法，以及品種生長(cháng)類(lèi)型等方面來(lái)決定的。當預留的主干、基本枝、側枝長(cháng)到一定果穗數、葉片數（長(cháng)度）時(shí)，將其頂端生長(cháng)點(diǎn)摘除（自封頂主莖不必摘心）?？煽刂萍痈吆统殚L(cháng)生長(cháng)，有利于加粗生長(cháng)和加速果實(shí)發(fā)育。查看百科