⒈ 豆腐干的別名。
引清梁章鉅《浪跡三談·波稜菜》:“前明説部中載成祖微行民間,食黃面豆腐乾及此菜而甘之,詢(xún)其名,店傭以‘金磚白玉板,紅嘴緑鸚哥’對,白玉板謂腐乾,緑鸚哥即此菜?!?/span>
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