在工程領(lǐng)域內應用分子生物學(xué)、仿生學(xué)等現代科學(xué)指導下的各種生物利用技術(shù)和生物模仿技術(shù)的總稱(chēng)，包括遺傳工程、細胞工程、酶工程、發(fā)酵工程等。
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在工程領(lǐng)域內應用基因操作、細胞融合及生物轉化等科學(xué)技術(shù)，對生物進(jìn)行創(chuàng )造、設計的生物學(xué)技術(shù)的總稱(chēng)。