⒈ 亦作“鬭茶”。比賽茶的優(yōu)劣。
引宋江休復《江鄰幾雜志》:“蘇才翁嘗與蔡君謨鬭茶, 蔡茶精,用惠山泉, 蘇茶劣,改用竹瀝水煎,遂能取勝?!?br/>亦指供比賽的優(yōu)質(zhì)茶。 宋范成大《題張氏新亭》詩(shī):“煩將鍊火炊香飯,更引長(cháng)泉煑鬭茶?!?/span>
比賽烹茶技術(shù)的優(yōu)劣。
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