⒈ 果木名。落葉喬木。品種很多。產(chǎn)于我國各地。以江蘇、安徽等省栽培較多?；ò咨詭Ъt暈，春日先葉開(kāi)放。核果多為紅色，味甜或帶酸。核可入藥。木材堅硬致密，可制器具。亦指其果實(shí)或花。
引《史記·司馬相如列傳》：“梬棗楊梅，櫻桃蒲陶?！?br/>司馬貞索隱：“張揖曰：‘一名含桃?！秴问洗呵铩罚骸疄辂K鳥(niǎo)所含，故曰含桃?！稜栄拧吩茷榍G桃也?！?br/>唐劉禹錫《和樂(lè )天宴李美周中丞宅賞櫻桃花》：“櫻桃千萬(wàn)枝，照耀如雪天?！?br/>明李時(shí)珍《本草綱目·果二·櫻桃》：“櫻桃樹(shù)不甚高。春初開(kāi)白花，繁英如雪。葉團，有尖及細齒。結子一枝數十顆?！?br/>老舍《四世同堂》三八：“她的北平變了樣子：過(guò)端陽(yáng)節會(huì )沒(méi)有櫻桃、桑椹和粽子！”
⒉ 喻指女子小而紅潤的嘴。
引唐李商隱《贈歌妓》詩(shī)之一：“紅綻櫻桃含白雪，斷腸聲里唱《陽(yáng)關(guān)》?！?br/>宋晏殊《少年游》詞：“風(fēng)流妙舞，櫻桃清唱，依約駐行云?！?br/>清李漁《玉搔頭·篾哄》：“淡眉淡臉淡櫻桃，怎做得鹽商的妻小?！?/span>
植物名。薔薇科櫻屬，落葉喬木。多生于山地，為櫻之變種。高約十公尺，葉橢圓形而闊，有鋸齒，嫩莖與嫩葉背面密生茸毛。春夏間花白色或淡紅色小花。果實(shí)也稱(chēng)為「櫻桃」，色紅味甘，可供食用。
櫻桃（學(xué)名：Cerasus pseudocerasus），是某些李屬類(lèi)植物的統稱(chēng)，包括櫻桃亞屬、酸櫻桃亞屬、桂櫻亞屬等。喬木，高2-6米，樹(shù)皮灰白色。小枝灰褐色，嫩枝綠色，無(wú)毛或被疏柔毛。冬芽卵形，無(wú)毛。
果實(shí)可以作為水果食用，外表色澤鮮艷、晶瑩美麗、紅如瑪瑙，黃如凝脂，果實(shí)富含糖、蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。
世界上櫻桃主要分布在美國、加拿大、智利、澳洲、歐洲等地，中國主要產(chǎn)地有黑龍江、吉林、遼寧、山東、安徽、江蘇、浙江、河南、甘肅、陜西、四川等。