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漢語(yǔ)詞典 > 詞語(yǔ)
漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

白鲞

拼音: bái xiǎng
注音:ㄅㄞˊ ㄒ一ㄤˇ
詞性:
結構: 其他
近義詞:
反義詞:
詞語(yǔ)解釋
鲞,魚(yú)干。白鲞指曬干的石首魚(yú),其味甜美。【好工具】
引證解釋

⒈ 亦作“白鮝”。剖開(kāi)曬干的黃魚(yú)。

明宋應星《天工開(kāi)物·弧矢》:“其東海石首魚(yú), 浙中以造白鮝者,取其脬為膠,堅固過(guò)于金鐵?!?br/>明李時(shí)珍《本草綱目·鱗二·石首魚(yú)》﹝釋名﹞引羅愿曰:“諸魚(yú)薧乾皆為鯗,其美不及石首,故獨得專(zhuān)稱(chēng)。以白者為佳,故呼白鯗?!?/span>

國語(yǔ)詞典

鲞,魚(yú)干。白鲞指曬干的石首魚(yú),其味甜美。

網(wǎng)絡(luò )解釋

白鲞

  • “白鲞”,即用大黃魚(yú)加工制成的咸干品,味鮮美、肉結實(shí),為名貴海產(chǎn)品,中醫認為其味甘、性平,可開(kāi)胃、消食、健脾、補虛。
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