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漢語(yǔ)詞典 > 詞語(yǔ)
漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

莧菜

拼音： xiàn cài
注音：ㄒ一ㄢˋ ㄘㄞˋ
詞性：
結構： 其他
近義詞：
反義詞：
詞語(yǔ)解釋

◎莧菜xiàncài

[three-coloured amaranth] 一年生草本植物，分布較廣泛，有細而長(cháng)的莖和暗紫色或綠色的橢圓形的葉子，開(kāi)綠白色花，結黑色種子。葉和莖常作蔬菜食用

引證解釋

⒈ 一年生草本植物。葉對生，卵形或菱形，有綠紫兩色?；S綠色。種子極小，黑色而有光澤。嫩苗可作蔬菜。

國語(yǔ)詞典

植物名。莧科莧屬，一年生草本植物。莖細長(cháng)，葉呈菱狀卵圓形，有青、赤兩色；夏秋開(kāi)綠色小花，密生成球形，穗狀花序。莖、葉可食。

網(wǎng)絡(luò )解釋

莧菜

  • 莧菜 （Amaranthus tricolor），又名雁來(lái)紅、老少年、老來(lái)少、三色莧 ， 莧科、莧屬一年生草本，莖粗壯，綠色或紅色，常分枝，幼時(shí)有毛或無(wú)毛。莧菜菜身軟滑而菜味濃，入口甘香，有潤腸胃清熱功效。亦稱(chēng)為“鳧葵”、“蟹菜”、“荇菜”、“莕菜”。有些地方又名“紅蘑虎”、云香菜、云天菜、玉米菜、寒菜、人青等，湖北、安徽廣德等地稱(chēng)為漢菜。
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