⒈ 果實(shí)能作造酒原料的樹(shù)。多指椰子樹(shù)。
引《梁書(shū)·諸夷傳·扶南》：“﹝頓遜國﹞又有酒樹(shù)，似安石榴，采其花汁停甕中，數日成酒?！?br/>北魏楊衒之《洛陽(yáng)伽藍記·昭儀尼寺》：“堂前有酒樹(shù)、麪木?！?br/>周祖謨校釋?zhuān)骸啊洱R民要術(shù)》卷十引劉欣期《交州記》：‘椰子有漿，截花以竹筒承其汁，作酒飲之，亦醉也?！?br/>唐皮日休《寄瓊州楊舍人》詩(shī)：“德星芒彩瘴天涯，酒樹(shù)堪消謫宦嗟?！?/span>