◎片兒湯piànrtāng
[a kind of Chinese noodle] 一種中國面食,將和好的面搟成薄片,弄成小塊,將之煮熟與湯一塊吃
⒈ 一種將面搟為薄片,切成小塊后煮成的帶湯面食。
北方人一種家常食物。將切成的薄面片,以湯煮食。
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