⒈ 即菰米。茭白所結子,可煮食。
引南朝梁庾肩吾《奉和太子納涼梧下應令詩(shī)》:“黑米生菰葉,青花出稻田?!?br/>唐杜甫《行官張望補稻畦水歸》詩(shī):“秋菰成黑米,精鑿傳白粲?!?br/>唐張籍《城南》詩(shī):“臥蔣黑米吐,翻芰紫角稠?!?/span>
⒉ 稻米的一種。
引《光明日報》1992.12.12:“特種稻米--黑米,歷來(lái)用于煮稀飯或釀酒,在我國已有1500年以上的種植歷史。古人把它稱(chēng)作貢米,專(zhuān)供皇帝食用?!?/span>
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