大麥。
《孟子·告子上》：“今夫麰麥，播種而耰之，其地同，樹(shù)之時(shí)又同，浡然而生，至於日至之時(shí)，皆孰矣?！?趙岐注：“麰麥，大麥也?！币喾褐耕??！读簳?shū)·元帝紀》：“麰麥兩穗，出於南平之邦?！?宋曾鞏《喜晴》詩(shī)：“眼明意豁萬(wàn)事快，預喜來(lái)年麰麥豐?！?清阮葵生《茶馀客話(huà)》卷三：“歲漕五等，曰正兌，米入京倉……曰麰麥，入京倉，供內府之用?！?/p>
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