⒈ 原指酒家當壚侍酒的胡姬。后亦泛指酒家侍者或賣(mài)酒婦女。
引漢辛延年《羽林郎》詩(shī)：“昔有霍家奴，姓馮名子都。依倚將軍勢，調笑酒家胡。胡姬年十五，春日獨當壚?！?br/>宋黃庭堅《奉和文潛贈無(wú)咎以既見(jiàn)君子云胡不喜為韻》：“但見(jiàn)索酒郎，不見(jiàn)酒家胡?！?br/>明程嘉燧《青樓曲》之四：“碧盌銀罌白玉壺，鷫鸘典付酒家胡?！?br/>亦省作“酒胡”。 宋劉筠《大酺賦》：“復有俳優(yōu)旃孟，滑稽淳于，詼諧方朔，調笑酒胡，縱橫謔浪，突梯囁嚅?！?br/>明王世貞《再過(guò)曹甥子念飲暢作》詩(shī)：“主人送客欲就枕，東家酒胡索酒錢(qián)?！?/span>