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漢語(yǔ)詞典 > 詞語(yǔ)
漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

炸醬

拼音: zhà jiàng
注音:ㄓㄚˊ ㄐ一ㄤˋ
詞性:
結構: 其他
近義詞:
反義詞:
詞語(yǔ)解釋
通常作為炸醬面等主食的輔助作料,一般有肉末炸醬、雞蛋炸醬、素炸醬等。
引證解釋

⒈ 比喻侵吞;硬扣下。如:看樣兒,姓李的是要硬炸醬呀!

國語(yǔ)詞典

用油、碎肉或加豆瓣醬等煎制成的醬,用來(lái)拌面條吃。如炸醬面。

網(wǎng)絡(luò )解釋

炸醬

  • 炸醬,通常作為炸醬面等主食的輔助作料,一般有肉末炸醬、雞蛋炸醬、素炸醬等。炸醬的主要材料有豬絞肉, 豆乾,蔥 , 大蒜 , 姜。
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