運用分子生物學(xué)、生物信息學(xué)等手段，研究生命系統，以改良或創(chuàng )造新的生物品種的技術(shù)。也指運用生物體系與工程學(xué)相結合的手段，生產(chǎn)產(chǎn)品和提供服務(wù)的技術(shù)。
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