⒈ 燒酒的別稱(chēng)。
引明李時(shí)珍《本草綱目·穀四·燒酒》﹝釋名﹞：“火酒，阿剌吉酒?！?br/>清郝懿行《證俗文·酒》：“火酒，秫酒也……火酒自元時(shí)始創(chuàng )其法，一名阿剌吉酒，見(jiàn)《飲膳正要》， 李時(shí)珍《本草》詳之?！?br/>《雍熙樂(lè )府·一枝花·詠燒酒》：“甜甘甘甜如蜜脾，萃浸浸萃似薑汁，若齎，到席，黃封御醖都迴避， 韃靼家呼為阿剌吉，聲播華夷?！?br/>《剪燈馀話(huà)·至正妓人行》：“渾脫囊盛阿剌酒，達拏珠絡(luò )只孫裳?！?/span>