〈名〉
(形聲。小篆字形。從肉，爻(yáo)聲。本義：做熟的魚(yú)肉等)同本義
肴，啖也。凡熟饋可啖之肉，折俎，豆實(shí)皆是?！墩f(shuō)文》
肴，肉也?！稄V雅》
肴羞未通?！冻o·招魂》。注：“魚(yú)肉為肴?！?/p>
蕙肴蒸兮蘭藉?！冻o·東皇太一》。注：“用蕙草以蒸肉也?！?/p>
山肴野藪?！巍W陽(yáng)修《醉翁亭記》
肴止于脯、醢、菜羹(肴，下酒的菜)?！巍に抉R光《訓儉示康》
又如：肴蔌(魚(yú)肉與菜蔬);肴核(肉類(lèi)和果類(lèi)食品);肴俎(肉食);肴品(葷菜;佳肴);肴俎(盛菜肴的器皿);肴羞(美味的菜肴);肴酒(酒肴);肴菜(菜肴)